Dunkle Küche: was sie ist und was sie für Ihr Unternehmen tun kann
Wahrscheinlich haben Sie schon einmal den Begriff “dunkle Küche” gehört. Falls nicht, machen Sie sich keine Sorgen, wir werden alle Zweifel, die Sie daran haben…
Wörterbuch für Hotellerie und Gastronomie
Erfahren Sie in unserem Blog alles, was Sie wissen müssen, wenn Sie im Hotel- und Gaststättengewerbe tätig sind.
Voraussetzungen für den Erhalt eines Michelin-Sterns
Neben den Goyas für spanische Filme oder den Grammies für Musik gibt es auch im Gaststättengewerbe eine führende Anerkennung: La Estrella Michelin. Der Michelin-Stern ist eine…
Wegwerfbare Kleidung
Mehr als nur ein “Wegwerf”-Kleidungsstück ist Einweg-Arbeitskleidung ein optimales Arbeitsmittel, unter anderem im Gastgewerbe, in der Gastronomie und im medizinischen…
OPS Kunststoffe
Für die sichere Lagerung und den Transport von Lebensmitteln gibt es nichts Besseres als OPS-Kunststoff. Hygiene und Umweltschutz sind sehr wichtig, deshalb muss das für…
Schaumstoff: was er ist und wofür er verwendet wird
Schaumstoff ist vor allem dafür bekannt, dass er eines der am häufigsten verwendeten Materialien in verschiedenen Branchen wie Bau, Küche und Elektronik, aber auch in der…
Wasara-Geschirr
Die Linie Wasara ist ein Einweggeschirr im japanischen Stil, das Luxus und Ökologie auf exquisite Weise verbindet. Eine breite Palette von Produkten aus 100 % natürlichen und…
was ist die Philosophie von Slow Food?
Die Slow-Food-Philosophie hat in letzter Zeit dank des Engagements eines großen Teils der Gesellschaft für gesunde, natürliche, biologische und umweltschonende Lebensmittel an…