Um Ihren Hochzeitstag zu einem Traumtag zu machen, und zwar so, wie Sie ihn sich vorgestellt haben, ist es notwendig, jedem Detail viel Zeit zu widmen. Da Sie der Grund für die Feier sind, ist es am besten, einen Hochzeitsplaner zu engagieren. Auf di…
Je nach Art des zu reinigenden Bodens wurden verschiedene Modelle von Wischmopps hergestellt, da die Verwendung jedes Mopps auf dem falschen Boden diesen beschädigen könnte. Auch wenn Sie die Eigenschaften der einzelnen Mopps nicht auswendig kennen,…
In der Restaurantwelt ist die Optimierung der Produktkosten ein wichtiger Faktor bei der Entscheidung, ob ein Unternehmen profitabel ist oder ob es mehr Verluste als Gewinne erwirtschaftet. Schrumpfung ist einer der Hauptgründe, warum ein Restaurant…
Heute mehr denn je ist die Verbesserung der Leistung Ihres Restaurants ein klares Ziel, das Sie auf den Weg zum Erfolg in Ihrem Unternehmen führen kann. Warum? Aufgrund der Covid-19-Pandemie musste sich das Gaststättengewerbe neu erfinden, und was gi…
Wir lassen die Zeiten des Winterwetters hinter uns. Die Kälte hat ihren Zauber, besonders da sie mit den Weihnachtsferien zusammenhängt, aber wir müssen erkennen, dass Frühling und Sommer eine Hitzeexplosion sind, die keinen Vergleich mit einer ander…
Den Tisch zu decken ist eine ästhetische Geste, die dazu beiträgt, das Essen appetitlicher und angenehmer aussehen zu lassen. Wenn Sie ein Bankett zu einem besonderen Anlass ausrichten, sollten Sie den Tisch decken, um den Gästen Ihre Anerkennung daf…
Im Sommer gibt es Tage, an denen es schwierig ist, die Hitze ohne ein schönes kaltes Getränk zu ertragen, unabhängig von Ort und Zeit. Das Gute daran ist, dass es unendlich viele Rezepte für erfrischende Getränke für alle Altersgruppen gibt, die uns…
Das Absaugen von Flüssigkeiten oder Nahrungsmitteln bringt viele Vorteile, u.a. hält es die Lebensmittel länger und frischer als beim Kauf. Die Methode der Vakuumverpackung erfährt keine wesentliche Änderung, wenn sie für flüssige Lebensmittel verwen…
Die soziale Distanz in Restaurants gewinnt als Konzept und als Möglichkeit, nach einer langen Quarantäne aufgrund der Anwesenheit des Covid-19 zur “neuen Normalität” zurückzukehren, zunehmend an Raum. Soziale Distanzierung wird zu einer d…
Frankreich ist die Wiege des Kochens, und obwohl die gastronomische Kultur dank verschiedener Kulturen aufgewertet wurde, stammen viele der Techniken und Grundlagen aus der französischen Gastronomie. Ein Beispiel dafür ist der Begriff mise en place.…
