Food Design ist eine der Disziplinen der Gastronomie, die derzeit besonders en vogue ist. Wenn man es in einem Satz zusammenfassen müsste, dann wäre es die Facette des Designs, die darauf abzielt, darüber nachzudenken, wie wir Lebensmittel kreieren,…
Im Hotel- und Gaststättengewerbe spielt die Technologie ebenfalls eine sehr wichtige Rolle. Deshalb gibt es einige digitale Gadgets, die alle damit zusammenhängenden Aktivitäten erleichtern. Dieser Bereich erfordert ein hohes Maß an Organisation, wes…
Es besteht kein Zweifel daran, dass Gastronomen mit der Technologie Schritt halten müssen, um ihr Unternehmen über Wasser zu halten. Eine der besten Erfindungen der letzten Jahre sind CRMs für Restaurants und andere Unternehmen im Gaststättengewerbe.…
Ein Betriebshandbuch für ein Restaurant ist ein Text, der Ihren Service in geordneter und optimierter Weise leitet. Darüber hinaus hilft es Ihnen, die Qualität Ihrer Dienstleistung zu verbessern, und wirkt sich natürlich positiv auf deren Wachstum au…
Das Jahr 2025 neigt sich dem Ende zu, und viele Unternehmen sind jetzt dabei, Ideen für das neue Jahr zu entwickeln. Eine der Ideen, die derzeit in Mode sind, ist die Verwendung von biologisch abbaubaren Materialien. 7 biologisch abbaubare Trends für…
Durch hypoallergenes Material haben die Menschen Produkte gefunden, die ihre Lebensqualität verbessern, indem sie durch Allergien verursachte Gesundheitsprobleme vermeiden. Darüber hinaus können sie eine viel sauberere Umwelt genießen, da diese Art v…
Das Hotel- und Gaststättengewerbe ist einer der Sektoren, die sich heutzutage ständig erneuern. Immer häufiger werden neue Modelle für das Gastgewerbe entwickelt. Aber wie bei allem im Leben geht es darum, verschiedene Variablen von Modellen auszupro…
Eiskübel aus Plastik sind die diskretesten Protagonisten eines jeden anständigen Essens oder Abends. Schließlich sind sie dafür verantwortlich, dass das Getränk, das unsere Speisen wässert, die perfekte Temperatur hat. Es ist logisch, dass jedes Unte…
Das Qualitätshandbuch eines Hotels ist eine Art wesentlicher Leitfaden, in dem klar festgelegt ist , was bei den verschiedenen Aufgaben zu tun ist. Was ist ein Qualitätshandbuch für Hotels? Wenn wir von einem Qualitätshandbuch sprechen, meinen wir ei…
Sie fragen sich, wie Sie die Buchungen im Restaurant zu Weihnachten steigern können? In diesem Artikel stellen wir Ihnen 12 Maßnahmen vor, mit denen Sie während der Weihnachtsfeiertage mehr Kunden anziehen können. Weihnachten ist traditionell ein seh…
