Stagier ist ein Begriff, der Ihnen vielleicht zum ersten Mal begegnet, aber wenn Sie im Restaurantbereich tätig sind oder daran teilhaben wollen, müssen Sie ihn kennen und, was noch wichtiger ist, lernen, damit umzugehen. Studenten von Kochschulen mü…
Wenn Ihre Bewirtungsdienste bereits im Internet präsent sind, werden Sie wissen, wie wichtig der Einsatz von SEO für Restaurants ist. Dies ist nichts anderes als eine Dynamik, die sich an die Algorithmen der verschiedenen Suchmaschinen anpasst, um di…
Wussten Sie, wie wichtig es ist, den Gin Tonic in seinem richtigen Behälter zu servieren? Gin Tonic kann, wie andere große Liköre auch, nicht in dem ersten Glas serviert werden, das Sie haben; im Gegenteil, Sie müssen ihn in einem bestimmten Glas ode…
Die Ankunft des Virus hat die uns bekannte Realität gestört und verändert. Einer der am härtesten betroffenen Sektoren ist natürlich die Weltwirtschaft. Zwangsmaßnahmen auf der ganzen Welt haben viele Unternehmen in Schach gehalten, was zum Bankrott…
Wenn Hygiene und Sauberkeit jedes Mal, wenn jemand in die Küche geht, eine Maxime ist, muss diese Sorgfalt bis zum Äußersten gepflegt werden, wenn es sich um eine Profiküche handelt. Die Sauberkeit der Küche sollte einer der wichtigsten Punkte sein,…
Der Sommer ist die beste Zeit, um die größte Vielfalt an Eiscreme zu genießen. Es ist an der Zeit, sich hinzusetzen und einen leckeren, handwerklich hergestellten Eisbecher zu genießen, oder glaubt man uns das nur? Heute in Monouso wir geben Ihnen ei…
Diese Begriffe können leicht verwechselt werden, so dass man sich fragt, ob eine Lebensmittelvergiftung mit einer Lebensmittelinfektion zu irgendeinem Zeitpunkt des Tages gleichzusetzen ist. Beim Essen gibt es immer die Sorge, dass das Essen sauber u…
Wahrscheinlich haben Sie schon von biologisch abbaubaren Säcken gehört, aber wussten Sie, dass Sie damit jetzt den Abfall Ihres Haustiers entsorgen können? Richtig, jetzt können Sie zur Verbesserung Ihres Ökosystems beitragen, indem Sie einfach mit I…
Obwohl Gefrierbeutel es uns ermöglichen, eine größere Anzahl von Lebensmitteln zu lagern und intakt zu halten, um sie nach Belieben verzehren zu können, ist es notwendig zu wissen, wie jedes der Produkte, die wir in diese Beutel füllen, eingefroren w…
Die Enge hat im Gastgewerbe ihre Spuren hinterlassen, was sich zweifellos in der neuen Normalität widerspiegelt – der Zustellung oder dem so genannten Take-away. Die Restaurants, die sich dieser Dynamik besser anpassen konnten, sind diejenigen,…
