Diccionario de Hostelería y Restauración

qué es el material SAN

SAN

SAN ist eine Gruppe von Polymeren, die eine höhere Festigkeit und Härte als herkömmliches Polystyrol aufweisen. Daher wird es häufig zur Herstellung von Küchenutensilien, Kosmetikverpackungen und anderen Anwendungen verwendet. Was ist SAN (Styrol-Acr…

curiosidades sobre la laminación

Kaschierung

Es gibt verschiedene Verfahren zur Verringerung der Dicke von bestimmten Materialien mit verformbaren Eigenschaften. Eines dieser Verfahren ist das sogenannte Laminieren, bei dem mit Hilfe einer Vorrichtung ein bestimmter Druck auf das Material ausge…

qué es airlaid y qué ventajas tiene

Airlaid

Airlaid ist ein biologisch abbaubares, hochwertiges und vielseitiges Produkt mit einer Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten im Gastgewerbe. Dank seines Absorptionsvermögens, das bis zum 10-fachen seines Gewichts an Flüssigkeit beträgt, ist es eine he…

Verpflegung

Catering ist eine sehr gefragte Dienstleistung, um den Gästen einer Veranstaltung gutes Essen und Aufmerksamkeit zukommen zu lassen, und zwar durch Unternehmen, die sich auf diese Dienstleistung spezialisiert haben. Was ist Catering und wie funktioni…

utilidad de los guantes de latex

Latex-Handschuhe

Die latexhandschuhe sind dank ihrer Widerstandsfähigkeit und Flexibilität ein sehr nützliches Instrument zur Unfallverhütung. Darüber hinaus haben sie eine ausgezeichnete Qualität und einen niedrigen Preis auf dem Markt. Zusammensetzung von Latexhand…

area-lavado-cocina-restaurante

Waschplatz

Die küchenwaschraum ist ein wesentlicher Raum für das optimale Funktionieren Ihres Restaurants. In diesem Bereich werden alle Utensilien gereinigt, die bei der Zubereitung der Speisen verwendet werden, einschließlich des Bestecks und des Geschirrs, d…

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