Diccionario de Hostelería y Restauración

plastic free: cómo ayuda al planeta

Plastic Free

Die Zertifizierung “plastikfrei” entstand angesichts einer unbestreitbaren Realität: Kunststoff ist ein Material, das bei der Herstellung von Produkten und im täglichen Leben weit verbreitet ist, so dass es schwierig sein kann, seine Verw…

qué significa biodegradable

Biologisch abbaubar

Heutzutage ist die Verwendung umweltfreundlicher Produkte ein Trend und eine Notwendigkeit für jeden geworden. Aus diesem Grund ersetzen viele Unternehmen langlebige Produkte durch biologisch abbaubare Materialien, um negative Auswirkungen auf den Pl…

qué es el CPET

CPET

Was ist CPET? Wenn wir über CPET sprechen, sprechen wir über kristallisiertes Polyethylenterephthalat. Diese Art von Material wird normalerweise für die Verpackung von Fertiggerichten verwendet. Technisch gesehen basiert dieses Material auf der Veres…

qué es el certificado PEFC

PEFC-Zertifikat

Das PEFC-Zertifikat ist das Akronym für das Programme for the Endorsement of Forest Certification. Diese Organisation wurde 1999 auf der Grundlage des Erdgipfels gegründet, der sieben Jahre zuvor von der UNO veranstaltet wurde. Ihre Grundlage ist die…

Polyethylen

Polyethylen ist eines der billigsten, gebräuchlichsten und bekanntesten Kunststoffmaterialien der Welt. Zu seinen wichtigsten Eigenschaften gehören seine Flexibilität, seine leichte Dehnbarkeit und seine Verschleiß- und Abriebfestigkeit. Erfahren Sie…

sello de calidad FSC

FSC-Gütesiegel

Das FSC-Gütesiegel ist ein Standard der Waldzertifizierung (Chain of Custody). Es garantiert, dass der Rohstoff aus Wäldern stammt, die nachhaltig bewirtschaftet werden. Was ist das FSC-Siegel? Diese Zertifizierung (Forest Stewardship Council) wurde…

¿Qué es un producto durable?

Durable

Langlebig ist ein Synonym für wiederverwendbar. Nachhaltiger. Umweltfreundlich und effektiv. Wenn wir von langlebigen Verpackungen, Tellern, Gläsern oder anderen Gastronomieprodukten sprechen, meinen wir ein widerstandsfähiges, robustes Material, das…

qué es desechable

Einwegartikel

In der Welt der Verpackungen sind die Entwicklung und die Sorge um die Umwelt im Laufe der Jahre zu einer Priorität geworden. Daher ist es wichtig zu wissen, was es bedeutet, dass eine Verpackung ein Einwegprodukt ist. was bedeutet Einweg? Wenn wir ü…

qué es compostable

Kompostierbar

Kompostierbar, recycelbar, wiederverwendbar, nachhaltig? Das Vokabular rund um die Verpackung hat sich in den letzten Jahren rasend schnell entwickelt. Deshalb ist es wichtig, die verschiedenen Begriffe zu kennen, um bewusste, verantwortungsvolle und…

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